Kuivatuilla marjoilla ja pecanpähkinöillä maustettu kahvikakku on mukavan raikas eikä lainkaan liian makea. Pähkinä tuo kivaa rapeutta kakkuun. Voit valita marjat oman makusi mukaan tai käyttää valmista sekoitusta.
1 pitkä leipävuoka
165 g sokeria
120 g voita huoneenlämpöisenä
- vaahdota kuohkeaksi
- lisää vähän kerrallaan ja vatkaa hyvin sekaisin
1 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
½ tl suolaa
240 g piimää
- yhdistä kuivat aineet ja lisää vuorotellen piimän kanssa
80 g kuivattua marjasekoitusta
- rouhi karkeaksi rouheeksi ja kääntele taikinaan
- kaada voideltuun leipävuokaan ja paista 175 °C noin 50 minuuttia
- anna jäähtyä
strösseleitä
- sulata suklaa ja pursota raitoja kakun pinnalle, ripottele heti perään erilaisia strösseleitä koristeeksi
♥ ♥ ♥
Ihana ohje!
VastaaPoistaVarmasti hyvää!