Padassa muhi mm:
paistia
herkkusieniä
sipulia
punaviiniä
...
♥ ♥ ♥
sunnuntai 29. tammikuuta 2012
keskiviikko 25. tammikuuta 2012
lauantai 21. tammikuuta 2012
Hasselpähkinäbrownie
75 g sokeria
1 rkl vettä
- mittaa kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä kunnes sokeri on sulanut
- nosta lämpöä ja keitä kullanruskeaksi
- lisää kattilaan ja sekoita nopeasti
- kaada leivinpaperin päälle ja anna kovettua
- hienonna tehosekoittimessa
taikina
225 g tummaa suklaata
150 g voita
- sulata
125 g fariinisokeria
- sekoita sulan suklaan ja voin sekaan
- vatkaa yksitellen massaan
130 g vehnäjauhoja
ripaus suolaa
- lisää kuivat aineet ja hienonnettu praliini
- vuoraa noin 23x23 cm vuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan
- paista 175 °C noin 30 minuuttia, brownie saa jäädä hieman kosteaksi
♥ ♥ ♥
maanantai 9. tammikuuta 2012
Sitruuna-macaron
Pitkästä aikaa päätin tehdä macaroneja. Koitin jälleen uutta ohjetta ja vaikutti melkoisen takuuvarmalta :) Ohje löytyy kirjasta "Pariisilainen macaron-leivos". Kirjassa on myös monen monta ohjetta täytteelle. Näihin päätyi täytteeksi ihanan raikas sitruunamarmeladi.
♥ ♥ ♥
tiistai 3. tammikuuta 2012
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)