pohja:
100 g voita huoneenlämpöisenä
3 dl vehnäjauhoja
1 dl tomusokeria
1 kananmuna
1 tl vaniljasokeria
- sekoita ainekset nopeasti tasaiseksi taikinaksi
- kääri taikina kelmuun ja laita 30 minuutiksi jääkaappiin
- painele taikina irtopohjavuuan pohjalle ja reunoille (halkaisija noin 24 cm)
täyte:
400 g mantelimassaa
200 g voita huoneenlämpöisenä
- vaahdota
180 g keltuaista huoneenlämpöisenä
- lisää vähän kerrallaan koko ajan vatkaten
- lisää
- kaada täyte pohjan päälle
- paista uunin alimmalla tasolla 175 °C noin 20 minuuttia tai kunnes täyte alkaa jähmettyä ja pinta on hieman ruskea
- ripottele puolikypsän piiraan päälle
kardemummamuru:
100 g mantelimassaa
100 g voita
1 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl kardemummaa
- nypi ainekset murumaiseksi seokseksi
- ripottele vadelmien päälle ja jatka paistamista noin 30 minuuttia tai kunnes täyte on jähmettynyt ja muru kullanruskeaa
- anna jäähtyä ja tarjoa vaniljakastikkeen kanssa
♥ ♥ ♥