Sateinen vapaapäivä oli oiva päivä leipoa pullaa. Niistä taisi vain tulla liian hyviä!
27 pullaa
vaniljarahkatäyte
175 g pehmeää voita
½ dl vaaleaa siirappia
1 prk (200 g) valion vaniljarahkaa
1 pss (63 g) Blå bandin vanhanajan vaniljakastikejauhetta
100 g sokeria
omenahilloke
4 isohkoa omenaa
noin ½ dl sokeria
tilkka vettä
- keitä, kunnes omenat ovat pehmeitä
kauramuru
kts.
omena-kauramuffinit
taikina
5 dl kädenlämpöistä maitoa
60 g tuorehiivaa tai 2 pss (22 g) kuivahiivaa
200 g sokeria
15 g suolaa
50 g kananmunaa
150 g pehmeää voita
1000 g vehnäjauhoja
- mittaa aineet yleiskoneen kulhoon ja vaivaa noin 17 minuuttia
- anna taikinan levätä 15 minuuttia
- leivo taikinasta pyöreitä pullia ja anna pullien nousta hyvin
- paina pullien keskus alas esimerkiksi juomalasin pohjalla
- voitele reunat kananmunalla sekä jaa rahkatäyte, omenahilloke ja muru pulliin
- paista 200 °C noin 10 minuuttia
♥ ♥ ♥