sunnuntai 8. heinäkuuta 2012

Ranskalainen perunasalaatti




600-800 g uusia perunoita
  • keitä suolalla maustetussa vedessä
  • anna jäähtyä ja pilko haluamallasi tavalla
1-2 punasipulia
nippu kevätsipuleita
ruohosipulia
2-4 maustekurkkua
  • pilko sipulit ja kurkut
  • yhdistä kaikki aineet

kastike
2 rkl dijon-sinappia
1 dl rypsiöljyä
2 ½ rkl vaaleaa balsamicoa
suolaa
mustapippuria
  • yhdistä aineet ja sekoita salaatin sekaan
  • anna maustua

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti