perjantai 5. elokuuta 2016

Banaani-nutellajäätelö



Kotitekoisessa jäätelössä on ihanaa keksiä toinen toistaan parempia makuja. Tämä banaani-nutellajäätelö vie kielen mennessään :)


noin 1 litra

250 g täysmaitoa
60 g maitojauhetta
50 g glukoosisiirappia
100 g demererasokeria
2 tl vaniljasokeria
ripaus kanelia
300 g kypsiä kuorittuja banaaneita
  • mittaa tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi massaksi
 350 g kermaa
  • vaahdota ja yhdistä banaaniseoksen kanssa
  • valmista massasta jäätelöä jäätelökoneen ohjeen mukaan
150 g nutellaa
80 g kermaa
  • vatkaa kerma huoneenlämpöiseen nutellaan
  • kaada valmista jäätelömassaa ja nutellaseosta vuorotellen pakastuksen kestävään astiaan
  • anna kovettua pakkasessa muutama tunti ennen tarjoilua




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti