Omena-kauramuffinit

14 keskikokoista

taikina

4 ½ dl vehnäjauhoja

2 ½ dl sokeria

½ tl suolaa

2 ½ tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

• yhdistä kuivat aineet

2 dl maitoa
2 kananmunaa
75 g voisulaa

• lisää ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi taikinaksi
• jaa taikina vuokiin

2 omenaa

• kuori ja lohko

2 rkl voita

• kuumenna paistinpannulla ja paista omenalohkoja hetki

2 rkl raakasokeria
1 tl kanelia

• mausta omenat
• paina jokaiseen muffiniin 2-3 lohkoa

kauramuru
100 g voisulaa
1 tl vaniljasokeria
½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita

• sekoita kaikki ainekset sekaisin
• jaa muffinien päälle
• paista muffineita 200 °C noin 20-25 minuuttia
• tarjoa vaniljakastikkeen kanssa

 ♥ ♥ ♥