Kaneliblondies

Tällä herkulla makeanhimo talttuu varmasti :)

20 x 20 cm vuoka

100 g voita

• mittaa kattilaan ja sulata miedolla lämmöllä

250 g fariinisokeria
1 tl kanelia

• lisää sulan voin sekaan ja kuumenna hetki
• anna jäähtyä hieman

2 isoa kananmunaa

• lisää ja sekoita puuhaarukalla

150 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

• yhdistä ja lisää

100 g pekaanipähkinöitä kevyesti rouhittuna

• lisää
• kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 180 °C noin 25 minuuttia
• piirakka saa jäädä meheväksi
• tarjoa lämpimänä esimerkiksi uuniomenajäätelön ja omenasoseen kanssa

♥ ♥ ♥