sunnuntai 7. elokuuta 2011

Panna cotta


4 annosta

4 dl kuohukermaa
1 vaniljatanko
  • mittaa kerma kattilaan
  • halkaise vaniljatanko, raaputa siemenet kermaan ja laita myös tanko kattilaan
  • keitä 15 minuuttia
  • ota kattila liedeltä ja anna hautua kannen alla vielä 10-15 minuuttia
1 liivate
½ dl sokeria
  • poista vaniljatanko, lisää sokeri ja kuumenna kerma uudelleen kiehuvaksi
  • lisää liotettu liivate
  • jaa kulhoihin ja anna hyytyä kylmässä
  • tarjoa esimerkiksi marjojen kanssa



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti