lauantai 10. joulukuuta 2016

Luukku 10: Säihkyvät koristeet alumiininauhasta



Näin kaunista litteää alumiininauhaa askarteluliikkeessä ja mietin heti, mitä kivaa siitä voisi askarrella. Ostin paketin vailla suunnitelmia. Asia jäi hautumaan ja ideoita alkoi syntyä. Tämän ohjeen koristeet nousivat suosikiksi ja koristeille löytyi sopiva paikkakin keittiön lampusta. Voi olla, että ne saavat siihen jäädäkin, kun eivät ne niin jouluiset ole vaan sopivat mielestäni ympärivuotiseenkin käyttöön :)


tarvitset:
litteää alumiininauhaa
peltisakset
tussin
porakoneen (tai naulan ja vasaran)
mitan
narua
puuhelmiä




Aloita miettimällä, minkä kokoisen koristeen haluat. Leikkaa alumiininauhasta neljä (tai valitsemasi määrä) eri pituista pätkää (18 cm, 22 cm, 26 cm, 30 cm). Jokainen pätkä saisi olla noin 4-5 cm pidempi kuin edeltävä tai isommallakin erolla, jos haluat koristeesta väljemmän. Pääasia, että pituusero pysyy samana.




Merkkaa jokaisen pätkän kumpaankin päähän merkki reiälle. Merkkaa toisen pään reikä hieman lähemmäs nauhan päätä kuin toisessa päässä.




Poraa tai napauta naulalla reiät.




Leikkaa narusta sopivan pituinen ripustusnaru ja tee toiseen päähän solmu. Pujota puuhelmi solmuun kiinni. Pujota tämän jälkeen naru alumiininauhan reiästä, joka on lähempänä päätä ja samantien toisenkin pään reiästä.




Pujota loputkin alumiininauhat samalla tavalla.




Pujota lopuksi puuhelmiä oman makusi mukaan ja kiristä ne napakasti yhteen. Tee solmu naruun aivan kiinni ylimpään helmeen.






perjantai 9. joulukuuta 2016

Luukku 9: Marja-pecanpähkinäkakku



Kuivatuilla marjoilla ja pecanpähkinöillä maustettu kahvikakku on mukavan raikas eikä lainkaan liian makea. Pähkinä tuo kivaa rapeutta kakkuun. Voit valita marjat oman makusi mukaan tai käyttää valmista sekoitusta.


1 pitkä leipävuoka

165 g sokeria
120 g voita huoneenlämpöisenä
  • vaahdota kuohkeaksi
115 g kananmunaa huoneenlämpöisenä
  • lisää vähän kerrallaan ja vatkaa hyvin sekaisin
310 g vehnäjauhoja
1 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
½ tl suolaa
240 g piimää
  • yhdistä kuivat aineet ja lisää vuorotellen piimän kanssa
65 g pecanpähkinöitä
80 g kuivattua marjasekoitusta
  • rouhi karkeaksi rouheeksi ja kääntele taikinaan
  • kaada voideltuun leipävuokaan ja paista 175 °C noin 50 minuuttia
  • anna jäähtyä
valkosuklaata
strösseleitä
  • sulata suklaa ja pursota raitoja kakun pinnalle, ripottele heti perään erilaisia strösseleitä koristeeksi





torstai 8. joulukuuta 2016

Luukku 8: Tähtikoristeet rautalangasta



Sieviä koristeita jouluun voi valmistaa myös itse. Nämä pienet rautalankatähdet syntyvät melko vaivattomasti pienen alkunikkaroinnin jälkeen. Tähtiä voi asetella erilaisiin asetelmiin, kynttilöiden viereen, sitoa narulla tähtinauhaksi jne jne. Vain mielikuvitus on rajana :)


tarvitset:
pienen pätkän lautaa tms
vasaran
nauloja
kynän
paksumpaa ja ohuempaa rautalankaa
sivuleikkurit


Aloita piirtämällä tähden ääriviivat lautaan. Naputa jokaisen mutkan kohtaan naula tukevasti kiinni. Kieputa paksummasta rautalangasta tähden runko. Laita aloitus- ja lopetuskohdat vähän matkaa päällekkäin. 




Irroita tähti varovasti naulakehikosta. Tässä vaiheessa muoto hieman aukeaa, mutta saat tähden pysymään kiinni kiepauttamalla aloitus- ja lopetuskohdan kiinni.




Kun olet saanut tähtien rungot valmiiksi, kieputa jokaiseen ohutta rautalankaa ristiin rastiin sakaroihin ja keskiosaan. Katkaise lanka ja piilota pää tähden sisälle.





keskiviikko 7. joulukuuta 2016

Luukku 7: Helpot kulkuskoristeet



Nämä ihanat kulkuskoristeet on helppo ja nopea tehdä. Koristeilla somistat esimerkiksi ruokapöydän tuolit tai ne voi ripustaa myös lipaston tms nuppeihin roikkumaan. Koristeet ovat myös kiva itsetehty joululahja.


tarvitset:
kulkusia (noin 40 kpl/pieni koriste)
nauhaa rusettiin
rautalankaa
pihdit ja sivuleikkurit




Leikkaa rautalangasta noin puolen metrin pätkä. Hieman liian pitkä pätkä on parempi kuin liian lyhyt :) Kieputa toiseen päähän pieni lenkki.




Pujota kulkuset rautalankaan ja katso, että ne asettuvat tiiviisti limittäin. Kieputa lopuksi rautalangan toinen pää kiinni aloituskohtaan. Yritä saada kulkuset jäämään tiiviisti kiinni siten, että ei jää löysää rautalankaa. Katkaise ylimääräinen lanka pois.




Tee liitoskohdan päälle rusetti nauhasta.




tiistai 6. joulukuuta 2016

Luukku 6: Mustikka-vaniljakakku revontulien väreissä



Itsenäisyyspäivän kakkuun valikoitui mauksi pehmeä vaniljan ja mustikan yhdistelmä. Kehittelin kakkuun myös helpon, mutta mehevän vaalean kakkupohjan. Suklainen mehevä pohja blogista löytyykin jo, joten se kaipasi rinnalleen vaalean version myös :) Kakun koristelu säihkyy revontulien väreissä.


20 cm kakku

pohja
310 g vehnäjauhoja
270 g sokeria
1 rkl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 rkl vaniljasokeria
  • mittaa kulhoon ja sekoita
120 g voita
  • sulata ja lisää
240 g maitoa
  • lisää ja sekoita
110 g kananmunaa
  • lisää ja vatkaa hyvin sekaisin
  • kaada voideltuun vuokaan ja paista 170 °C noin 45 minuuttia tai kunnes tikkuun ei jää taikinaa
  • kumoa vuoka ja anna pohjan jäähtyä vuoan alla

täyte
270 g vispikermaa
135 g turkkilaista jogurttia
2 tl vaniljasokeria
1 ½ rkl demerera-sokeria
  • mittaa kulhoon ja vispaa jämäkäksi vaahdoksi
  • leikkaa pohja kolmeen osaan
vaniljalla maustettua maitoa
mustikkahilloa
  • aseta kakkupohjakerros tarjoiluvadille ja kostuta vaniljamaidolla
  • levitä ohut kerros mustikkahilloa ja puolet jogurttivaahdosta pohjalle
  • aseta toinen pohja päälle ja toista
  • aseta viimeinen pohja päälle ja kostuta vaniljamaidolla
  • tasoita reunat ja nosta kakku kylmään odottamaan

voikreemi
150 g sokeria
75 g vettä
10 g glukoosisiirappia
  • mittaa kattilaan ja kiehauta sekoittamatta
  • anna jäähtyä
250 g voita huoneenlämpöisenä
  • mittaa kulhoon ja vaahdota
  • lisää jäähtynyt sokerisiirappi ohuena nauhana voin joukkoon ja vaahdota kuohkeaksi kreemiksi
  • jaa kreemi 5 osaan (neljään pienempään ja yhteen hieman suurempaan osaan)
  • värjää isompi osa tummansiniseksi ja pienet osat vaaleanpunaiseksi, violetiksi, vihreäksi ja vaaleansiniseksi
  • levitä tummansinistä kreemiä kakun pinnalle ja ohuelti reunoille
  • laita loput kreemit nokareina kakun reunoille ja tasoita paletilla
  • tee pinnasta lopuksi hieman eläväinen halutessasi
  • koristele esimerkiksi nonparelleilla, syötävillä tähtipaljeteilla ja pensasmustikoilla








maanantai 5. joulukuuta 2016

Luukku 5: Minttuinen kermalikööri



Olen tehnyt kermalikööriä kerran aikaisemminkin ja tämä ohje on samankaltainen, mutta ihanan minttuinen. 


vajaa litra likööriä (noin 11 %)

1 tl vaniljasokeria
1 tl tummaa kaakaojauhetta
1 tl pikakahvijauhetta
  • mittaa noin litran vetoiseen puhtaaseen pulloon
2 rkl kiehuvaa vettä
  • lisää pulloon ja pyörittele sekaisin
2 ½ dl kermaa
1 prk makeutettua kondensoitua maitoa
2 dl tummaa rommia
2 rkl minttuviinaa
1 tl piparminttuaromia
  • lisää pulloon
  • sulje pullo ja ravista hyvin sekaisin
  • säilytä viileässä ja ravista aina ennen käyttöä




sunnuntai 4. joulukuuta 2016

Luukku 4: Muhkeat rusetit paketteihin



Tällä ohjeella saat kauniita ja muhkeita rusetteja paketteihin. Rusetin voi tehdä lähes minkälaisesta nauhasta vain, satiininauhojen ja harsomaisten nauhojen yhdistelmästä tulee myös kauniit rusetit. Valitse nauhat ja värit oman mieltymyksen mukaan.


tarvitset:
nauhoja kolmessa eri leveydessä
ompelulankaa tms
sakset
paketin




Tee ensin rusetin alempi osa leveimmästä nauhasta. Kieputa nauha kuvan mukaisesti...




...ja sido ompelulangalla keskeltä tiukasti kiinni.




Tee sitten keskimmäisestä nauhasta rusetin ylempi osa. Kiepauta nauha kuvan mukaisesti...




...ja ota rusetin alku käteesi näin:




Kiepauta oikeanpuoleinen nauhan pää alakautta ylös vasemmalle...




...ja vasemmanpuoleinen nauha alakautta ylös oikealle.




Tuo nauhan päät takaisin alas yläkautta. Ensin vasemmanpuoleinen yläkautta alas oikealle...




...ja sitten oikeanpuoleinen yläkautta alas vasemmalle.




Sido ompelulangalla tiukasti kiinni.




Valmiit rusetin osat:




Kiepauta paketin ympärille haluamasi levyistä nauhaa ja solmi kiinni. Ota pätkä kapeinta nauhaa ja pujota se solmun ali.




Aseta ensin rusetin alempi osa solmun päälle ja sitten ylempi osa. Solmi ohut nauha rusetin päältä tiukasti kiinni...




...ja tee siihen vielä pieni rusetti.




Huoneenilmassa kuivuvasta askartelumassasta saa helposti askarreltua erilaisia pieniä pakettikortteja, joilla viimeistelet paketit :)