sunnuntai 8. maaliskuuta 2015

Cookie dough -tryffelit



Tarvitseeko edes sanoa, että nämä ovat herrrkullisia :D Itse syön mieluummin piparit taikinana, pidän vain harvoista pipareista kypsänä. Näissä cookie dough -tryffeleissä ei ole kananmunaa, joten raakaa kananmunaa ei tarvitse pelätä.


20-25 kpl

110 g voita huoneenlämpöisenä
115 g tuorejuustoa
120 g fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
  • mittaa kulhoon ja vaahdota kuohkeaksi
150 g vehnäjauhoja
1 mm suolaa
  • lisää ja sekoita
100 g maitosuklaahippuja
60 g fudge chunks -hippuja
  • kääntele sekaan
  • lusikoi massasta nokareita esimerkiksi lautaselle
  • nosta pakkaseen vähintään tunniksi tai kunnes ovat jähmettyneet
  • voit muotoilla nokareita vielä käsissä pyörittämällä tasaisemmiksi
maitosuklaata
  • sulata varovasti mikrossa välillä sekoitellen
  • dippaa nokareet suklaaseen ja nosta leivinpaperille jähmettymään
vaaleanpunaisia candy melts -nappeja
  • sulata varovasti mikrossa välillä sekoitellen
  • siirrä pursotinpussiin, jossa pieni pyöreä tylla
  • pursota raitoja koristeeksi
  • säilytä viileässä



IHANAA NAISTENPÄIVÄÄ!

4 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Liiankin, mutta näin naistenpäivänä kaloreita ei lasketa, eihän :D

      Poista
  2. Ihana herkkupala! Maistuu varmasti kahvin kanssa :)

    VastaaPoista
  3. Nami. Tälläisenä taikinan ystävänä muutenkin - nämä olisi varmasti herkkuja!

    VastaaPoista